Ｍｉｎａｍｉ’ｓ クラブ

＊トラウト（鱒）のオーブン焼き＊

サンデイエゴにいるときに遊びに来てくれた

魚好きの友達の為に作ったら

大絶賛された料理を紹介します♪


紹介といっても本当に簡単で味もシンプルで


でも心もお腹も大満足できちゃうって感じかな！？







トラウトのレモンバターオーブン焼き





用意するもの



トラウト、バター、レモン、ネギ、塩コショウ

















トラウトのお腹を綺麗に洗ったら




耐熱容器にトラウトを並べ

お腹と外側に塩コショウを振ります。





そして角切りのバターを真ん中に挟み


両脇にレモンのスライスを挟みます。





トラウトの上にレモンの輪切り,
を乗せます。

ネギの輪切りをトラウトの上や周りに散りばめたら




アルミホイルでカバーし

３５０度のオーブン（日本のオーブン表示は１７５度）で

３０分～４０分焼きます。







たったこれだけです★



ね。簡単でしょう？



トラウトは身もしっかりついているので

食べ応えばっちり★


味付けもシンプルで、


素材の味を楽しんで下さい。


付け合せはキャベツ炒めとお味噌汁が合います。








＊おまけ＊

白身部分を撮ろうと思ったらどうしても光っちゃって
上手くとれませんでした～～～